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這是一個偶然，跟同事們去旅遊，晚上了，不知要吃啥???於是在竹北選了北澤壽喜燒，老實講蠻不錯吃，肉很嫩，醬料跟甜點也不錯，算是一個及格的餐廳，環境跟服務也不錯，最後還買了北澤撲克牌當紀念，下次要吃壽喜燒，我應該會推薦北澤，假日一個人約440元(含服務費)，CP值算蠻高的！
店門口挺漂亮的！
餐桌其實有點不夠大，但情侶兩人比較剛好！服務員會教導如何使用壽喜鍋吃法，我們有八個人，店家送了兩鍋火鍋吃(四人送一鍋)，吃火鍋料也是一個不錯的選擇，外面其實下著雨，溫度也有點寒，所以在店內吃著熱熱東西挺不錯，不過拍照一直被熱鍋的蒸氣蒸到！有些照片都是霧！
點肉方式是寫本子請服務生送來，唯一缺點是店內料理選擇性少，但如果只是想吃肉沾壽喜燒，的確是不錯的處所！
吃完並收拾餐桌之後，就會上甜點，老實講吃肉吃到有夠脹的，根本吃不太下去甜點！
最後買的限量北澤撲克牌30元一副！
這是一個意外日本料理之餐！不過也讓我發現到北澤壽喜鍋的美味！值得推薦的店！
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